AUTÉNTICA PIZZA NÓMADA BEREBER



LA PIZZA DEL DESIERTO





El origen de la pizza bereber viene de muy antaño, cuando los nómadas iban a las montañas por varios días y era la comida que les abastecía. 



Hoy en día esta tradición sigue estando vigente. Este es el ejemplo:
Ibrahim, padre de lahcene prepara hoy una pizza berbere como lo hace siempre que va a las montañas. Lentamente y al fuego de las hojas de palmeras, sobre la tierra.